皆様、こんにちは。   ゴールデンウイークの疲れは残ってませんか？   現実に戻り・・・、   ストレスが・・・という皆様もいらっしゃると思います。     私もどちらかというとストレスを抱えてしまうタイプの   人間でして・・・。   仕事でついつい完璧主義を目指してしまう人間でして・・・。   上手く物事が進んでいかないと、結構なストレスを   抱えてしまいます。     皆様、様々なストレス解消方法をお持ちと思います。   私の方法は、   すばり       我が家の愛犬、『ライ』君と遊ぶことです。   かなり癒されます。   癒しって大事ですね。   それでは、皆様、素敵な癒される1日をお過ごしください。         炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋   株式会社　岩本家 〒 111-0032 東京都　台東区　浅草　1-9-7 電話番号：03-3845-8081

皆様、こんにちは。   ゴールデンウイークが終わり、いつも通りに戻りつつ   ある日常いかがお過ごしでしょうか？   さて以前、繁盛店を目指すにあたり心掛けていることを   お伝えしましたが、今回は第２弾です。   それは、     『待たせない、美味しい』です。     飲食業として、お客様が召し上がる飲み物、食べ物を   待たせないで、その上、美味しい状態で提供することが、   絶対の条件であると考えております。   その為に必要な、準備。   これを徹底することを最大限、心掛けております。   昔、上司にも、   『準備して、しすぎる事は無い』   と教えられました。今はそれを実践するのみです。     準備の結果、提供できるズッキーニのチーズ焼です。       それでは、素敵な１日をお過ごしください。       炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋   株式会社　岩本家 〒 111-0032 東京都　台東区　浅草　1-9-7 電話番号：03-3845-8081

皆様、こんにちは。   長いゴールデンウイークが終了し、   今日からお仕事や学校の皆様、お疲れ様です。   そしてゴールデンウイーク中もお仕事だった   皆様、本当にお疲れ様でした。       さて私ども、ご宴会の内容を少しだけ変えさせて頂きましたので   ご連絡です。   ご宴会や、少人数様でのちょっとした飲み会など、ご予算が   あえばご検討して頂けると幸いです。     それでは素敵な１日をお過ごしください。         炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋   株式会社　岩本家 〒 111-0032 東京都　台東区　浅草　1-9-7 電話番号：03-3845-8081

皆様、こんにちは。   とうとうゴールデンウイーク最終日ですね。   明日から仕事や・・という皆様、 お気持ち・・・お察し致します。   そしてやっと一段落や・・・という皆様、 本当にお疲れ様でした。       お待ちかねの・・・料理長特製シリーズです。     今回は、『炭火焼鶏チャーシューと半熟煮玉子』です。     鶏肉に下味を付けて、たこ糸で結んで形にしてから、   炭火で焼くことで、余分な水分と油を抜くと同時に   香ばしさをプラス！！   そこからまたまた料理長特製ダレでじっくり   ことこと煮込むことで激うま特製鶏チャーシューが   完成します。   更に鶏チャーシューを煮込んだタレで味付けした   煮玉子もアクセントにピッタリです。   もし機会があればご賞味して頂ければ幸いです。             ちなみに・・・、内緒ですが・・・、   ご飯の上にこの鶏チャーシューを乗っけた   鶏チャーシュー丼、絶品ですが・・・、   裏メニューです。   召し上がりたい方は、料理長までご一報くださいませ。   それでは、皆様、素敵なゴールデンウイーク最終日を お過ごしください。    …

皆様、こんにちは。   ゴールデンウイークも残りわずかとなってきましたね。   そろそろ疲れが出始める方もいらっしゃると思うので、   体調にお気をつけください。       さて、以前お話した、『旬』の味に、こだわりをもつ   我が料理長からの新提案！！     『千葉県産ズッキーニのチーズ焼き』   『熊本産プチトマトの炭火焼き』   どちらも味見しましたが、本当に美味い！！   皆様も機会があれば是非とも立ち寄って頂けると うれしいです。     それでは、素敵なゴールデンウイークをお過ごしください。       炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋   株式会社　岩本家 〒 111-0032 東京都　台東区　浅草　1-9-7 電話番号：03-3845-8081