皆さま、大変ご無沙汰しております・・・・。     忙しさにかまけて・・・、 まったくブログを更新しておりませんでした。     今年になって新たに就任してくれた料理長から   「けっこう楽しみにしてたんです・・・」   という言葉を頂きまして、反省。     忙しさにかまけて・・・を言い訳にしておりました。     もうすぐ「令和」が幕開けです。   心機一転、しっかりと更新して参ります！！     そうそう、タイトルにある、「かまける」って   漢字では「感ける」と書くらしい・・・。   知らんかった・・。   いくつになっても、勉強やね。           株式会社　岩本家 浅草　すしや通りのひもの屋   〒 111-0032 東京都　台東区　浅草　1-9-7 電話番号：03-3845-8081

  皆様こんばんは。昨日までの連休、いかがでしたか？   ここ浅草は、たいへん賑わいました。     さてさて私どもの、浅草食通街のひもの屋、浅草すしや通りのひもの屋の   １番人気商品は？   と、よくお客様からご質問いただきます。                 この干物です。     『伴助しまほっけ』です。     福島県いわき市にある㈱伴助様の、熟練工の皆様が手作業で、 一枚一枚、魂を込めて作って頂いた干物です。   お店の炭火で焼かれた『伴助しまほっけ』は本当にジューシーで たまりません。     ご来店の際は、ぜひともご賞味下さいませ！！    

  皆様こんばんは。   日本海側に最強寒波が到来中です。私の父母の実家も日本海側にあり 心配です。積雪に十分に注意してくださいね。         なんじゃ、この写真は・・・・。       おしぼりなんです。         当店では、お客様に使って頂く、おしぼり。     すべて、一枚一枚、心を込めてスタッフが、お店でたたんでおります。         上の写真は、おしぼりをたたみ終えて、おしぼりウオーマーにセットする 前のものです。     忙しい日には、３００枚以上になります。       ちなみに、おしぼり、良い香りがします。     なんの香りか？？？     当店をご利用の際にぜひスタッフに聞いてみて下さい。          

  皆様、こんばんは。   昨日は、早いもので、節分でしたね。皆様の内に福！内に福！！内に福！！！         本日は、唐突にキャベツの登場です。       当店では、『おごりキャベツ』と呼ばれております。       前回ご紹介しました、選べるお通しの後に当店では、この『おごりキャベツ』 が皆様のもとに運ばれます。         その名のとおり、お店からの『おごり』です。     お召し上がり方は、壷の中に、特製の『みそマヨネーズ』が入っております。 スプーンで各自、自分のお皿に好きなだけお取いただき、キャペツにつけて お召し上がり頂きます。     本格的にご飲食される前に、しっかりと食物繊維をとることは、 体にも非常に効果的らしいです。     あ、申し訳ありませんが、おかわりはできませんので、あしからず・・・・。            

  皆様こんばんは。ここ浅草は、小雪が舞ってます。 まだまだ冷え込みそうです。皆様、体調にくれぐれも気をつけて下さい。     さて、皆様が居酒屋をご利用する際、最初に召し上がる料理って何ですか？       そう、お通しです。 利用する居酒屋によって和風なり洋風なり中華なり一品提供されます。     ただ・・・・・     時に自分が好きでないものもありますよね・・・・・。       そんな訳で、当店では、お通しは、こんな感じでお客様に見て頂き 自分の好きなものを各自選んで頂く形になっております。       この日は、たこわさ、キムチ、枝豆、タマゴサラダ、中華くらげ、もずく酢   その日のタイミングにより種類が変わります。     もしご利用の際は、選んで頂ければ幸いです。