ブログ

2018年01月31日

とりあえず・・・生!

  皆様、こんばんは。本当に寒いが続きますね。 風邪、インフルエンザなどなど、気をつけてください。   さてさて、皆様は、居酒屋をご利用される際、最初の飲み物は 何を選ばれますか?   私自身もそうですし、多くのお客様が、     『とりあえず・・・・生!!』 『まずは、生ビールから!!』     と圧倒的に生ビール派が多いです。     そんな生ビールですが、浅草食通街のひもの屋では、         3種類の樽生ビールを用意しております!!   とりあえず生ビール派の皆様、大変申し訳ございませんが、 3種類から選んで頂きますよう宜しくお願い致します!!    

2018年01月29日

メニュー表

  皆様、こんばんは。昨日の日曜はいかがお過ごしでしたでしょうか?   浅草食通街のひもの屋では、15時から23名様、18時から23名様、22時半から23名様と、 3組様のご宴会を頂き、にぎやかな日曜でした。     さてさて、皆様が飲食店をご利用し、品物をご注文する際、何を見てご注文されますか?   ・・・・   ・・・・   そうです、多くのお店がメニューを置いてくれております。     で、当店のメニューはこんな感じになっております。       メニュー表になっており、フードメニュー、ドリンクメニュー、お勧め・定食メニューの 構成になっております。       以前はブック形式にしたり、サイズを小さくしたり、試行錯誤してこの形に落ち着きました。       なるべく字は大きく、写真を入れて、お客様に分かりやすく伝えること を考えて作製しました。       あ・・・、メニュー表ですが、裏表ありますので、ご来店の際は、両面ともご確認 是非ぜひよろしくお願い致します。

2018年01月27日

ひもの屋って

  全国各地を寒波が襲っていますが、皆様、体調はいかがですか? 暖かくして、くれぐれもご健康に気を付けて下さいませ。     さてさて、私が働いております『ひもの屋』ってどんなお店なのか紹介します。   簡単に言うと・・・   お店の中にある大きな「囲炉裏」の中で、「炭火」を焚き、   その炭火で、日本の伝統的な食材である、「ひもの」を焼き上げ   お客様に提供することがメインのお店です。       百聞は一見にしかず 下の写真をご覧下さい。         炭火で、金目鯛の開きを炙っております。   炭火で調理したひものは、本当に美味しい!!です。     しかしながら、炭火で炙るのは、ひものだけではございません。   詳しくはまた次のお話で。  

2018年01月26日

自己紹介

  株式会社岩本家のホームページに、ご訪問頂きましてありがとうございます。   当社は、現在、東京・浅草にて   浅草食通街のひもの屋 浅草すしや通りのひもの屋 の2店舗を運営しております。   私は今年より、ブログを担当致します、営業部長の渡利と申します。   当社、当店の情報をアップしていきますので、ご興味をもって頂けたら またのご訪問、お待ちしております。     (浅草すしや通りにて )