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おすすめの日本酒
皆様、こんにちは。 昨日は、雨でまた非常に肌寒い1日の浅草でありました。 皆様、風邪など引かないよう気をつけてください。 さて私共のお店では、料理のおすすめは今までご紹介 したように料理長が頑張ってくれておりますが、 飲み物のおすすめは、私のボスが自ら選定して 仕入れおすすめしております。 ただ今のおすすめの日本酒は、 『百十郎 青波』です。 炭火で炙る干物と絶妙の組み合わせです。 炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081

旅行記その6
皆様、こんにちは。 旅行記その6です。 比叡山延暦寺根本中堂にお参りした後は、 大講堂にお参り。 阿弥陀堂と東塔にお参り。 写真でお分かりかと思いますが、天候が悪化してきましたので、 ここで比叡山延暦寺のお参りを断念し、下山することにしました。 天気か良ければここから、西塔や横川の二つの境内にもお参り する予定でしたが、また次回の機会にしようと思います。 比叡山延暦寺。 本当に荘厳な佇まいで、心が洗われました。 炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081

繁盛店を目指すにあたり心掛けていること その③
皆様、こんにちは。 なんかひんやりする1日です。梅雨寒ですね。 皆様、体調に気をつけてください。 久々に繁盛店を目指すにあたり心掛けていることその③です。 ちなみに振り返りですが、 その①は『元気、笑顔、明るい』でした。 その②は『待たせない、美味しい』でした。 その③は『清潔、親切』です。 綺麗な店内で気持ちよくお客様にご飲食して頂き、 お客様がして欲しいことをお客様の立場になって 考え実践していくことです。 ホスピタリティとも言われてます。 どんなに経験を積んできてもこの親切には、 これが正解というものはありません。 お客様一人ひとりによってして欲しいことは違いますので、 常に考え試行錯誤する毎日ですが、これがまた楽しみでも あります。 道端の紫陽花が見頃になってきました。 炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081

旅行記その5
皆様、こんにちは。 旅行記その5です。 私がなぜ比叡山延暦寺にお参りしたかったか、 最大の理由が、 国宝の根本中堂を一度みたかったからです。 現在、約10年間の予定で、平成の大改修中でした。 根本中堂の屋根の高さまで登ることができる修学ステージ で見学しました。この景色は改修中ならではです。 また改修が終わったら、お参りにいきたいと思います。 炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081

旅行記その4
皆様、こんにちは。 旅行記その4です。 比叡山山頂、比叡山延暦寺に到着しました。 ご存知の方も多くいらっしゃると思いますが、 延暦寺は、天台宗の総本山で伝教大師最澄が開かれました。 1994年には、古都京都の文化財の一部として、 ユネスコ世界文化遺産に登録されております。 あいにくの雨模様でしたが、非常に厳かな雰囲気でした。 炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081