ブログ
趣味
皆様、こんにちは。 突然ですが、皆様はどんな趣味をお持ちですか? 多種多様な趣味を楽しんでいらっしゃる事と思います。 私も、いくつか趣味があるのですが、 その中で、今がシーズン真っ只中というのが・・・ 『プロ野球観戦』です。 プロ野球お好きな方、沢山いらっしゃると思います。 それぞれが贔屓のチームをお持ちだと思います。 私の贔屓は・・・・ 『横浜DeNAベイスターズ』です!! 以前10年位横浜に在住していた経験があり、 その頃に贔屓になりました。 この前の休日に、やっと今シーズン初の 横浜スタジアム観戦に行くことができました!! 関内駅構内にある大看板です。 バックネット裏最上段には、新しい客席が出来てました。 で・・・・ 試合の結果は・・・ 悪夢の7連敗目を目の当たりにして参りました(涙) そして昨日も負けてしまいまさかの8連敗。 最下位転落・・・・・・・・。 まだ4月。ここから盛り返しを期待しましょう。 もしベイスターズファンの方いらっしゃいましたら お声を掛けて頂ければ嬉しいです。 …
繁盛店を目指すにあたり心掛けていること その①
皆様、こんにちは。 以前に自己紹介を致しましたが、私の仕事の役割は、営業部長です。 営業部長って、何しとんねんと思う方もいらっしゃると思います。 で、最近、改めて自分の役割を見つめなおした結果、出た結論は、 『繁盛店を目指し、やるべき施策を考え実行し、更に改善していくこと』 と 『更にその施策を、全スタッフと共有し、スタッフ共々成長すること』 の2点かなと考えております。 で、今回はまず繁盛店を目指すにあたり心掛けていることのその①です。 それは、 『元気であること、笑顔であること、明るいこと』です。 自分自身も、元気で笑顔で明るい店員さんのいる店に行きたいですもん。 そこで、店員さんから元気をもらいまた頑張るぞとなりますもん。 だからこそ、自分自身も1日1日、元気で笑顔で明るくあるよう心掛けております。 今日は長くなってしまいましたので、このへんで。 素敵な1日をお過ごしください。 炭火で炙るひものが美味い居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081
『旬』の味
皆様、こんにちは。 最近はどんどん気温も上がり、初夏を感じさせる日が増えてきましたね。 さて、以前、あらたに料理長が就任し・・・ということに触れましたが、 この料理長、非常に、料理に対して真摯に向き合い お客様に美味しいものを、とりわけ、 『旬の味』 を届けたいという、熱い情熱をもっております。 最近では、新たまねぎやそら豆。 炭火で炙ると、野菜独特の甘みが増し、ほんとうに美味しいです。 そこに、ビールをぐいっと。 あー、良い季節になってきましたね。 それでは、素敵な1日をお過ごしください。 炭火で炙るひものが美味い居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081
浅草すしや通りのひもの屋
皆様、こんにちは。 以前このブログで、私どもは 『浅草食通街のひもの屋』と『浅草すしや通りのひもの屋』の 2つの店舗を運営しております。 とお伝えてしておりましたが、 が、 が、 『浅草食通街のひもの屋』は、 2019年2月28日をもちまして閉店致しました。 現在は、『浅草すしや通りのひもの屋』のみですが、絶賛営業中です!! 外からはこんな感じです。 店の中はこんな感じです。 もし浅草にお越しになる機会がありましたら、 まずは覗き見でもして頂ければ幸いです(笑) スタッフ一同、お待ちしております!! それでは、素敵な1日をお過ごしください。 美味しいひものを、炭火で炙る居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081
忙しさにかまけて・・・
皆さま、大変ご無沙汰しております・・・・。 忙しさにかまけて・・・、 まったくブログを更新しておりませんでした。 今年になって新たに就任してくれた料理長から 「けっこう楽しみにしてたんです・・・」 という言葉を頂きまして、反省。 忙しさにかまけて・・・を言い訳にしておりました。 もうすぐ「令和」が幕開けです。 心機一転、しっかりと更新して参ります!! そうそう、タイトルにある、「かまける」って 漢字では「感ける」と書くらしい・・・。 知らんかった・・。 いくつになっても、勉強やね。 株式会社 岩本家 浅草 すしや通りのひもの屋 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081