ブログ

2019年04月26日

趣味

  皆様、こんにちは。   突然ですが、皆様はどんな趣味をお持ちですか? 多種多様な趣味を楽しんでいらっしゃる事と思います。   私も、いくつか趣味があるのですが、   その中で、今がシーズン真っ只中というのが・・・     『プロ野球観戦』です。     プロ野球お好きな方、沢山いらっしゃると思います。   それぞれが贔屓のチームをお持ちだと思います。   私の贔屓は・・・・   『横浜DeNAベイスターズ』です!!   以前10年位横浜に在住していた経験があり、 その頃に贔屓になりました。   この前の休日に、やっと今シーズン初の   横浜スタジアム観戦に行くことができました!!       関内駅構内にある大看板です。     バックネット裏最上段には、新しい客席が出来てました。     で・・・・   試合の結果は・・・   悪夢の7連敗目を目の当たりにして参りました(涙)     そして昨日も負けてしまいまさかの8連敗。   最下位転落・・・・・・・・。   まだ4月。ここから盛り返しを期待しましょう。   もしベイスターズファンの方いらっしゃいましたら   お声を掛けて頂ければ嬉しいです。    …

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2019年04月24日

繁盛店を目指すにあたり心掛けていること その①

皆様、こんにちは。   以前に自己紹介を致しましたが、私の仕事の役割は、営業部長です。   営業部長って、何しとんねんと思う方もいらっしゃると思います。     で、最近、改めて自分の役割を見つめなおした結果、出た結論は、     『繁盛店を目指し、やるべき施策を考え実行し、更に改善していくこと』   と   『更にその施策を、全スタッフと共有し、スタッフ共々成長すること』     の2点かなと考えております。     で、今回はまず繁盛店を目指すにあたり心掛けていることのその①です。     それは、     『元気であること、笑顔であること、明るいこと』です。     自分自身も、元気で笑顔で明るい店員さんのいる店に行きたいですもん。   そこで、店員さんから元気をもらいまた頑張るぞとなりますもん。     だからこそ、自分自身も1日1日、元気で笑顔で明るくあるよう心掛けております。       今日は長くなってしまいましたので、このへんで。   素敵な1日をお過ごしください。       炭火で炙るひものが美味い居酒屋   浅草すしや通りのひもの屋   株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081

2019年04月23日

『旬』の味

  皆様、こんにちは。   最近はどんどん気温も上がり、初夏を感じさせる日が増えてきましたね。     さて、以前、あらたに料理長が就任し・・・ということに触れましたが、   この料理長、非常に、料理に対して真摯に向き合い   お客様に美味しいものを、とりわけ、   『旬の味』   を届けたいという、熱い情熱をもっております。         最近では、新たまねぎやそら豆。   炭火で炙ると、野菜独特の甘みが増し、ほんとうに美味しいです。   そこに、ビールをぐいっと。     あー、良い季節になってきましたね。     それでは、素敵な1日をお過ごしください。       炭火で炙るひものが美味い居酒屋   浅草すしや通りのひもの屋   株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081

2019年04月22日

浅草すしや通りのひもの屋

  皆様、こんにちは。   以前このブログで、私どもは   『浅草食通街のひもの屋』と『浅草すしや通りのひもの屋』の 2つの店舗を運営しております。   とお伝えてしておりましたが、   が、   が、   『浅草食通街のひもの屋』は、 2019年2月28日をもちまして閉店致しました。     現在は、『浅草すしや通りのひもの屋』のみですが、絶賛営業中です!!       外からはこんな感じです。           店の中はこんな感じです。     もし浅草にお越しになる機会がありましたら、 まずは覗き見でもして頂ければ幸いです(笑)   スタッフ一同、お待ちしております!!   それでは、素敵な1日をお過ごしください。       美味しいひものを、炭火で炙る居酒屋   浅草すしや通りのひもの屋   株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081

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2019年04月21日

忙しさにかまけて・・・

  皆さま、大変ご無沙汰しております・・・・。     忙しさにかまけて・・・、 まったくブログを更新しておりませんでした。     今年になって新たに就任してくれた料理長から   「けっこう楽しみにしてたんです・・・」   という言葉を頂きまして、反省。     忙しさにかまけて・・・を言い訳にしておりました。     もうすぐ「令和」が幕開けです。   心機一転、しっかりと更新して参ります!!     そうそう、タイトルにある、「かまける」って   漢字では「感ける」と書くらしい・・・。   知らんかった・・。   いくつになっても、勉強やね。           株式会社 岩本家 浅草 すしや通りのひもの屋   〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081