干物の紹介その5 2019年07月13日 皆様、こんにちは。 干物の紹介その5です。 サーモンのハラミ焼きです。 脂が乗っていて、ご飯のおかずに最高です。 サーモンの『ハラミ』、『ハラス』って聞きますが、 『ハラミ』は、お腹全体の腹身を指し、 『ハラス』は、お腹の下の部分を言うそうです。 炭火で炙る干物が美味しい居酒屋 浅草すしや通りのひもの屋 株式会社 岩本家 〒 111-0032 東京都 台東区 浅草 1-9-7 電話番号:03-3845-8081 « トラ ブログ一覧を見る 旅行記その21 »